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Wonton Noodles 吃餛飩麵為何要加醋？ 加拿大中文電台 ...

普遍食法都是加入少許紅醋來吃，但你可知為何要加醋呢？ ... 港式餛飩麵的麵條是用麵粉、水、蛋和鹼水製成的，而在製麵的過程中，會在麵糰中加入少量鹼水，令麵條變得 ...

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