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台中「大麵羹」 - 除了太陽餅和東泉辣椒醬 - every little d

標籤: 台中美食, 大麵羹, 鹼麵, 台中在地小吃. ... 「鹼水」的比例是關鍵！ 製麵、煮麵都有大學問！聽專家拆解「彈牙」義大利麵的生化學！

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