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以鴻喜菇瑪芬蛋糕為例 - 高雄市高英高級工商職業學校

瑪芬(Muffin)，又稱瑪芬麵包或英式小鬆糕，在舊式法語中用來形容麵包的「柔. 軟」，主要以麵包基本材料製成的產品，一種用酵母發酵製成；另一種更 ...

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