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小蘇打粉醃肉有害健康？改用這些方法更好！ - 食譜自由配

小蘇打 粉又稱作焙用鹼、Baking Soda，溶於水後為弱鹼性，在加熱或遇酸性物質的狀態下便會產生二氧化碳；是烘焙食品常用的蓬鬆劑之一，在甜點食譜中很常見 ...

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