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食用碱，小苏打不可随便用，好多人一直搞不懂，看完涨知识了

所以小苏打和食用碱对比，呈弱碱性。并且小苏打在固体50℃以上，会开始分解生成碳酸钠、二氧化碳和水。所以像一般家里没有酵母了，都会用 ...

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