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碳酸氫鈉(小蘇打粉) - 產品介紹| 順慶實業有限公司

碳酸氫鈉是強鹼與弱酸中和後生成的酸式鹽，溶於水時呈現自然弱鹼性。此特性可使其作為食品製作過程中的膨鬆劑，但是在反應作用後會殘留碳酸鈉，用量過多會使製 ...

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