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廣式月餅(蜂蜜) - 艾瑪 享受吃喝玩樂札記

月餅皮：. 低筋麵粉、 蜂蜜、花生油、鹼水. 鹼水： 鹼粉25 克、 小蘇打粉8分之1 小匙、 沸水100 克. 將全部材料拌勻即成鹼水. 左邊：烏豆沙包乳酪球.

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