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碱水粽的做法请教碱和水及米的比例爱问知识人

碱水 粽的做法请教碱和水及米的比例：先将糯米淘洗干净，沥去水，放一容器内，倒上碱水一两拌匀(一斤块碱，用一斤水化成碱水)，待碱水被米粒吸收后， ...

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