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食用碱面是小苏打吗食用碱面是不是小苏打 - 伊秀女性网

... 剂，在制作包子、馒头这类食品的时候使用小苏打就可以让做出来的食物更蓬松柔软，只不过在使用它的时候要注意控制用量，以免让食物有很重的碱味。

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