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鹼味是什麼
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風雨的古早味- 《細說鹼水》之一【烘焙小常識】第170篇 ...
有澀味就是鹼水放多了; 如果嚐到麵香味沒有酸味才是剛好。表示加鹼正常,即可開始製作。 「烤」:就是麵團加 ...
確定!
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「鹼味是什麼」
的人也找了:
油麵去鹼味