鸭子洗净去掉内脏,将盐抹遍鸭身。 ... 放入腌料,腌制2天。 ... 入高压锅隔水蒸40分钟。 ... 晾干鸭子表皮的水分。 ... 油锅7成热下入鸭子炸至表皮微黄。 ... 盛出表皮抹上少许的 ...
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