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香酥鴨做法，附滷水精準配方 - 每日頭條

2016年9月6日 — 香酥鴨是一道江蘇，四川，湖南等地的漢族傳統名菜，在川菜，蘇菜，湘菜中均有此菜，鴨子經調味品醃漬，再上籠蒸至熟爛，最後經油炸而成。

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