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鹹豬仔包
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香港尋味:吃一口蛋撻奶茶菠蘿油,在百年老舖與冰室、茶餐廳,遇見港食文化的過去與現在
豬仔包 餐包從前是西餐廳跟餐湯一起上菜的麵包,茶餐廳為讓大眾品嚐而提供,口感鬆軟微甜。 ... 加糖和牛油做成餡料,像雞尾酒(cocktail)般左溝右混,雞尾包於是誕生。
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