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時光與鹽譜出海鮮協奏曲鹹膎與烏魚子的滋味 - Yahoo奇摩新聞

編按：「膎」的讀音同斜，台語稱為kê或kuê（發音近似給），意指用鹽醃製的魚蝦、肉類。只見婦人俐落地挖著蚵，說起童年品嚐鹹膎的記憶，珠螺、丁香、 ...

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