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鹹蛋 口感
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鹹蛋是雞蛋還是鴨蛋- 專業問答知識- 醉香屋
鹹鴨蛋比鹹雞蛋用的較廣原因是:蛋油脂含量高容易醃製;醃製方便儲藏;鹹鴨蛋的味道也比鹹雞蛋的味道好上許多,鹹鴨蛋的蛋黃鹹甜味符合人們的口感。鹹蛋普遍情況下指的 ...
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