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鹹蛋 口感
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為什麼醃製鹹鴨蛋會有個臭味,是方法不對還是鴨蛋壞掉了
剝蛋殼就是煮熟後剝開蛋殼,質量上乘的鹹鴨蛋黃白分明,蛋白潔白凝鍊,鹹味適中,油多味美,用筷子一挑便有黃油冒出,蛋黃質地細沙,分為一層一層的,由淺 ...
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