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鹹蛋 口感
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CN101810345B - 一种多味咸蛋的腌制方法
... 经过后熟处理的咸蛋,通过蒸制或煮熟以制得成品。本发明制得的咸蛋蛋清、蛋黄咸度均适中,蛋壳外观良好,咸蛋风味口感佳,且成蛋加工时间短,保存时间长。
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