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鹹蛋 口感
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鹹蛋黃與蛋黃油的加工:鹹食甜點都能輕鬆應用! - 農傳媒
鹹蛋黃粉為粉狀產品,保有鹹蛋黃獨有的沙質口感,並具鹹蛋黃獨特香氣,而水活性 ... 舉例來說,中華金沙料理的流程是:先將食材炒熟(盛起備用),把鹹蛋蒸熟後取出 ...
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