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鹹蛋黃 泡 油
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銀兔富滿堂【中式料理】洛神花蜜子排/涼拌烏魚子皮蛋/桂花炒 ...
鍋中放一匙 油 ,放入金沙( 鹹蛋黃 )炒至冒 泡 後放入螃蟹,並依序加入小料爆香,再放入鹽、糖、醋以及雞蛋拌炒,最後加入香油稍作翻炒即可出鍋盛盤。
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