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蛋黃酥------關於鹹蛋黃的選擇與處理技巧！ - 每日頭條

先將烤箱預熱至150℃，烘烤鹹蛋黃約5~7分鐘至八，九分熟未出油前停止，即可有效防止鹹蛋黃烤糊。烤好後取出務必再噴酒或者浸泡麻油，除了可以殺死鹹蛋黃的 ...

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