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鹹蛋製作材料自製五香鹹蛋【鹹香適中】Spicy - QPHII

單元：鹹蛋 · PDF 檔案單元：鹹蛋一，原理：蛋的鹽凝固性。二，配方：(15粒) 材料％ g 雞(鴨)蛋100 1000 水120 1200 鹽20 200 米酒3 30 花椒0.4 4 蒜頭8粒三，器材： ...

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