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食譜／金沙炒飯(鹹蛋黃炒飯) 一吃就愛上的神級料理

1.鹹蛋分開蛋黃、蛋白，並切碎。雞蛋打散。 · 2.熱鍋熱油，倒入雞蛋液煎成薄餅狀並用鍋鏟切碎，盛盤。 · 3.原鍋熱油，放入鹹蛋黃炒香起泡，再放入蒜末略炒。

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