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鹹菜雞湯
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煲雞湯加上點鹹菜,中吃不中看,但鹹鹹酸酸令人特別開胃解膩
這樣燒出來的鹹菜雞湯真是難以形容,鹹菜不同於梅乾菜或是福菜,鹹菜是完全沒有酸調的,香味更是完全不同於梅乾菜、酸菜及福菜, 它的香味是清淡中帶濃烈 ...
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