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阿媽的私房菜-憶兒時,鹹鹹酸菜香

醃好的鹹菜,大部分取出切小段曬乾即為梅乾菜,封於甕. 內貯藏備用,餘留一小部分的鹹菜 ... 2.起油鍋爆香蒜頭下絞肉,醬油,豬血拌炒. ,再下酸菜炒勻,加水4湯匙,以火中燜燒. 2 ...

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