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看似简单的“花生汤”，却是闽南人最难做的一道菜，配油条最美味

花生 米先剔去疵粒，用开水浸泡后去膜，加水置砂锅内以文火熬煮，等花生熟了才能放糖，续熬至花生烂透为止。然后食用时可配佐甜咸点心，如油条、炸枣、韭菜 ...

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