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鹹糕仔
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【食有魚】台語少說糕,都說粿 嘉義粿仔湯 - 天下文化
後來這道「粿仔湯」我倒是去嘉義「郭家美食」吃雞肉飯時遇見了。鹹粿如以純在來米製造可以久煮不爛,於是可將此物切塊,再加入酸菜、大腸、韮菜等壓制 ...
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「鹹糕仔」
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