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街市找不到自家屋里传客家福州汤圆有特色 - 南洋商报

她说，客家汤圆的由来是因为客家人多劳作，回来就需要吃东西饱腹，因此，当时的汤圆就做成杂菜汤式的，较易饱肚。 “客家菜肴偏咸，因此连汤圆也是咸味的。

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