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如何製作完美的甜點師奶醬（crème pâtissière）？

... 鹹。從crème anglaise（English cream / 英式 ... 圖2. 巴黎甜點店 Bread & Roses 的法式草莓蛋糕（圖片右邊），中間淺黃色的蛋糕主體，就是穆斯林奶油餡。

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