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奶油手撕包(液種法) Butter Bun

發酵鹹奶油Cultured Salted Butter – 72g (也可用一般鹹奶油). 步驟. 1.液 ... 包奶油餡: 把發酵奶油切成小丁(約3g)，壓入麵團正中央，收口捏緊朝下. 贊助 ...

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