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鹹奶油餐包
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https://books.google.com.tw/books?id=HbN3EAAAQBAJ&pg=PT27&lpg=PT27&dq=%E9%B9%B9%E5%A5%B6%E6%B2%B9%E9%A4%90%E5%8C%85&source=bl&ots=CD7vAlmTx2&sig=ACfU3U0iLPgFkDaKgTAmYcpwgQ3LFJQc-w&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwixtZnL-9qAAxWWVN4KHV6pDz8Q6AF6BQiHAxAD
日日台中款: 蔡其昌的故鄉再發現 - Google 圖書結果
清水傳統的鹹粿配料相當簡單,屬於直球對決的食物,只用在來米漿混芋頭泥,沒有多餘的配件,一塊一塊長方形的鹹粿放進鍋裡炸得恰到好處, ... 另外,蔡其昌也很推奶油餐包。
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