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野生酵母研究室: 從零開始認識酵母、養酵母、做50款中西式麵點的自然發酵手記，原味零添加的好味道

低高英式瑪芬餐包操作難度發酵程度無表面帶著細緻玉米粉的芳香,鬆軟 Q 彈又富有嚼勁,散發淡淡的鹹香,將紫蘇葉做為表面裝飾一起烘烤,充滿香草清爽的風味,讓視覺和味蕾都 ...

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