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萬用調味料「十三香」自己做！醃滷燉煮就靠它了！怎麼料理都 ...

又名大茴香、木茴香、大料。主要用於燒、鹵、燉、煨等動物性原料。有時也用於素菜。如燉蘿蔔、滷豆乾等。八角是五香粉中的主要調料。也是滷水中的最主要的香料。

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