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滷水- 维基百科，自由的百科全书

滷水，又名滷汁、滷湯，是廣東潮汕地區的調味料，流行於廣東、香港、福建及台灣等地，用於製作滷味 ... 因此很多滷味食店，都會將用過的滷水過濾隔渣後，再加入醬油及香料維持滷水的 ...

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