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鸚鵡魚煮法
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為什麼我説有些人的刺身都白吃了?_鸚鵡廚房- 微文庫
在料理時,廚師一定要熟知海產烹調的“等級”,並根據食材的特性選擇相應的做法,將食材的滋味激發到極致:最高等級是“生魚片”,次高是“蒸食”,第三等“燒烤” ...
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