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鷹嘴豆熱量蛋白質
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是膽固醇剋星!營養師分享「鷹嘴豆」4大好處及禁忌
100克煮熟的鷹嘴豆提供約8 克蛋白質(相等於一個雞蛋)、30克碳水化合物(1/2 杯米飯)、7.6克膳食纖維、2.9毫克鐵、172毫克葉酸和1.1克的多不飽和脂肪。
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