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鷹嘴豆熱量蛋白質
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鷹嘴豆是豆魚蛋肉類?有高蛋白質可取代黃豆? 國健署打破 ...
國健署指出,鷹嘴豆屬於「全穀雜糧類」,所含的醣類、蛋白質及脂質熱量比例分別約為61%、19%及6%,整體的營養還是以醣類為主;而黃豆的醣類、蛋白質及 ...
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