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土耳其美食週推廣「哈泰省」料理紅椒烤餅、道地甜點端上桌

... 清爽又開胃；還有相對普遍的「鷹嘴豆泥」（Hummus），是將煮熟的鷹嘴豆搗碎後，加入由芝麻籽製成的中東白芝麻醬、孜然、橄欖油與檸檬汁，攪打成泥 ...

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