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中東料理，鷹嘴豆泥沾醬(hummus) @ 在鮭魚還沒壞掉之前

鷹嘴豆泥 沾醬除了鷹嘴豆本身，還因為裡面加入了芝麻醬(Tahini)添增了許多香氣，又因為加了檸檬汁所以帶有一點酸味，更能增添食慾。傳統上是配合Pita這 ...

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