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鷹嘴豆是澱粉不是蛋白質。營養師呼籲大家不要再搞混了。

鷹嘴豆 因為含有所有人體#必需胺基酸，所以被常常被報導為良好的蛋白質來源，甚至有的報導中直接說它是高蛋白質的食物。鷹嘴豆蛋白質的胺基酸組成確實很優秀，也是非常健康 ...

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