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料理酒の代用品6つ！本当に使えるか仕上がりを比較してみた！

ビールには、肉をやわらかくする働きや、料理にビールのコクを与える ... 料理酒の風味は残らず、鶏の臭みは消え、しっとりやわらかくなりました。

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