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しっとり、やわらか◎ムネ肉の茹で鶏の作り方

1: 鶏ムネ肉は皮を除き、観音開きにし、厚さを均等にする。 · 2: 鍋に鶏がかぶるくらいの量の水を沸かし、沸騰したら酒を入れ、ムネ肉を入れる。 · 3: 蓋をして1分ほど煮 ...

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