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鶏胸肉をプルプルに茹でるには？⇒片栗粉ふって茹でて氷水に ...

鶏むね肉 は一口大のそぎ切りにし、麺棒で叩いて塩コショウ、酒をもみ込んで10分おき、水分が出たらキッチンペーパーでふきとる。 1.に片栗粉を ...

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