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【鷓鴣】被忽略的平民山珍——鷓鴣的營養價值與做法 - 壹讀

鷓鴣 是廣東比較常見的食材，常用於煲湯的材料，所以也深得廣東人民的喜愛。 ... 醫科大學的一份測定顯示，鷓鴣肉蛋白質含量為30.1%，比珍珠雞、鵪鶉均 ...

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