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鵝 脾 食譜
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(4)香港中環。一樂燒鵝~誰吃到燒鵝腿,誰就可以當米其林便當 ...
脾 就是腿,在港式燒臘店中脾可是很珍貴的. 鵝腿又比鴨腿更稀有. 我們平常在台北的大老二餐廳就很難吃到鵝腿了啊(攤手). 要不是鴨慶每天中午都去吃,吃到老闆都認識他, ...
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