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鵝肝醬 汁
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平民鵝肝醬就是這樣做!
作法 01. 鴨肝洗淨擦乾,以小刀去除白筋。 · 04. 取出月桂葉(丟棄)與雞或鴨肝,倒雪莉酒於鍋中,煮滾並略微收汁。 · 05. 將雞鴨肝與鍋中的汁水和香料一併 ...
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