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鵝肉要煮多久才會 熟
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冬菇燜鵝掌食譜|經典粵菜香濃入味滋陰益氣處理鵝掌只需2步驟
相反,如用明火燜煮則需注意火喉及煲內醬汁的分量,以免燒乾水,因此食譜中的水量只是建議分量,烹煮時需因應情況而將水量增加或減少,同時亦要不停試味。
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