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【餐酒搭配】破解迷思: 紅酒配紅肉，白酒配白肉？ - 品迷網

中式名菜: 脆皮烤鴨；身為紅肉，固然搭配紅葡萄酒也合理。但你知道嗎? 有著焦糖般的脆鴨皮，更是甜白葡萄酒的好夥伴! 用糖水刷過再烘烤 ...

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