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豬血鴨血雞血，都是血卻並不一樣，一篇文章告訴你怎麼選

具體而言，豬血、鴨血的蛋白質含量高達12%以上，和雞蛋差不多，雞血的蛋白質含量相對較低大概是7%左右，也是牛奶蛋白質含量的兩倍。無論是雞血、豬血還是鴨血，脂肪 ...

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