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鴨血雞血送做堆？北市衛生局抽驗20件全混血 - 上下游

兼營屠宰和肉品批發的保盛紀念農禽肉品場劉老闆表示，很多屠宰場確實兼宰雞和鴨，但雞血的硬度比鴨血高很多，如果雞血硬度是十，鴨血則是6，鵝血是3， ...

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