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鴨肉的營養價值和禁忌 - 健康猴

鴨肉中的蛋白質含量比其他家畜肉高得多，而且脂肪、碳水化合物含量適中，特別是脂肪在全身組織中分佈均勻。鴨肉中的脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，含飽和 ...

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